, M. menggunakan metode Iodimetri (titrasi langsung). Titrasi Serimetri. Dalam titrasi ini digunakan iodium sebagai oksidator dalam proses titrasi yang akan mengoksidasi vitamin C serta amilum sebagai indikator (Majidi & Al-Gubury, 2016). Iodimetri adalah titrasi langsung dan merupakan metode penentuan atau penetapan kuantitatif yang dasar penentuannya adalah jumlah I 2 yang bereaksi dengan sampel atau terbentuk dari hasil reaksi antara sampel dengan ion iodida. Metode titrasi iodometri langsung mengacu kepada titrasi dengan suatu larutan iod standar. ac. 5H2O. Larutkan dalam 100 ml akuades 3. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kandungan vitamin C pada buah Ara (Ficus carica L) dan Markisa Hutan (Passiflora foetida L) yang tumbuh di area Kupang. 2 Istilah dan definisi 2. Kekurangan dari metode iodo-iodimetri menurut Harjadi (1986), yaitu: a) Pada saat titrasi dikhawatirkan kehilangan ion iod. Download Free PDF View PDF. Vitamin C bereaksi dengan iodium akan menghasilkan asam dehidroaskorbat dan iodium bertindak sebagai oksidator dengan menggunakan indikator amilum. Titik akhir titrasi ditandai dengan hilangnya warna biru pada larutan. Tujuan dari percobaan yang dilakukan yaitu untuk mengetahui persentase kadar vitamin C dalam sampel jeruk, lemon, tomat, UC 1000 lemon, dan buavita leci dengan. Zat-zat yang bersifat pereduksi dapat. Buah-buahan yang tumbuh liar seperti buah markisa hutan dan buah ara juga mengandung vitamin C. Yodometri : bila I- sebagai reduktor. Jumlah reaksi redoks adalah satu. yang dijual dipasaran. Teknologi Pangan 100% (14) 25. Metode ke dua ini dikenal dengan metode iodometri. Tujuan Tujuan dari percobaan ini adalah untuk menentukan kadar glukosa dengan metode titrasi iodometri. Prinsip Percobaan : Prinsip dari titrasi iodometri dalama penentuan kadar amoksisilin adalah. B. Larutan tidak boleh distandarisasi. iodimetri. Alasan dipilihnya metode ini karena perbandingan stoikometri yang sederhana pelaksanannya praktis dan tidak benyak. Download Free PDF View PDF. Mengetahui dan memahami analisa pendahuluan pada analisa kualitatif 2. K+ % 0. Buah-buahan yang tumbuh liar seperti buah ara (Ficus carica L. Mengetahui dan memahami cara dan tahapan penentuan kation dalam suatu sampel 2. Si LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA “PENETAPAN KADAR VIT C METODE IODOMETRI’’ Kelompok 1 : Mega Pertiwi 13106007 Riskya Heldyana Alma Rahmawati Izzah Mubarokah ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS BIO. Sampel tersebut dianalisis menggunakan metode titrasi iodometri. PENENTUAN KADAR VITAMIN C DENGAN METODE IODIMETRI. Tujuan Percobaan - Membuat larutan standard dalam iodometri - Standardisasi larutan natrium tiosulfat dengan larutan kalium dikromat - Menggunakan larutan standard natrium tiosulfat untuk penetapan kadar tembaga dalam garam tembaga sulfat pentahidrat. Teori Dasar teori iodo-iodimetri adalah reaksi oksidasi reduksi atau redoks. Kata kunci: Amoxicillin, iodometri, reaksi warna, reaksi pembakaran, uji kelarutan, uji. PENENTUAN KADAR NATRIUM BENZOAT, KALIUM SORBAT DAN NATRIUM SAKARIN DALAM SIRUP DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI ( KCKT ) DI BALAI. beny kaltim. Pada percobaan ini alasan penambahan asam sulfat juga sama dengan metode iodimetri, yaitu AYU MELINDA 15020140081 SUGIARTO SADJIDIN IODOMETRI DAN IODIMETRIMetode titrasi iodometri tak langsung (iodometri) adalah berkenaan dengan titrasi dari iod yang dibebaskan dalam reaksi kimia (Bassett, 1994). Penegasan Istilah Untuk memudahkan pemahaman dalam penelitian ini, maka peneliti memberikan batasan-batasan pada masing-masing istilah yang berkaitan dengan judul skripsi ini. Minyak kelapa digunakan untuk menggoreng tempe dengan perlakuan tiga kali ulangan penggorengan. 2. Metode Luff Schoorl merupakan salah satu metode yang digunakan untuk pengukuran karbohidrat (sukrosa) dengan menggunakan prinsip iodometri, yaitu proses titrasi terhadap iodium (I 2) bebas dalam larutan. Pengukuran. Metode yang digunakan adalah metode Eksperimental, penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar Vitamin C dalam Sirup Kalamansi. Download Free PDF View PDF. Dalam kebanyakan titrasi langsung dengan iod (iodometri), digunakan suatu larutan iod dalam kalium iodide (KI), dank arena itu spesi reakstifnya adalah ion triiodida, I3-. Dalam metode ini, jumlah berlebih namun diketahui dari iodida ditambahkan ke dalam volume yang diketahui dari sampel,. 15 AAS 3. Sedangkan cara tidak langsung disebut iodometri (oksidator yang dianalisis kemudian direak W sikan dengan ion iodida berlebih dalam keadaan yang sesuai yang selanjutnya iodium dibebaskan secara kuantitatif dan dititrasi. 2. d) Dikerjakan oleh analis yang kompeten. Menurut Basset (1994), metode cara langsung (iodimetri) jarang dilakukan mengingat iodium merupakan oksidator yang lemah. METODE IODOMETRI. (2015) juga melakukan penelitian tentang perbandingan aktivitas antioksidanvitamin C. Buah dengan Metode Titrasi Iodimetri Danang Erwanto 1) , Yudho Bismo Utomo 2) , Farrady Alif Fiolana 3) , Mochtar Yahya 3) 1), 2),3) Teknik Elektro Uniska –KediriYang dimaksud dengan golongan ini adalah penitaran dengan Iod (Iodimetri) atau Iod dititar dengan Natriumtiosulfat (Iodometri). perbandingan metode dan verifikasi analisis total karbohidrat dengan metode luff-schoorl dan anthrone sulfat. DINI ANDRIANITITRASI IODOMETRI. Iodimetri adalah jika titrasi terhadap zat-zat reduktor dengan titrasi langsung dan tidak langsung. Sampel yang digunakan adalah kaffein, karena kaffein lebih mudah tereduksi. Oleh karena itu, pada praktikum analisis. Tetapi dalam kimia analitik modern, aspek-aspeknya juga meliputi identifikasi suatu zat, elusidusi struktur dan analisa kuantitatif. Sedangkan cara tidak langsung disebut iodometri (oksidator yang dianalisis kemudian direaksikan dengan ion iodida berlebih dalam keadaan yang sesuai yang selanjutnya iodium dibebaskan secara kuantitatif dan dititrasi dengan larutan. ANALISA DATA Pada praktikum analisa kuantiatif vitamin C dalam sampel, metoda yang digunakan yaitu metoda titrasi iodimetri (titrasi langsung). Iod yang terbentuk titrasi dengan larutan standart thiosulfat dan menghasilkan ion iodida. 5H2O. Titrimetri, dikenal juga sebagai titrasi, [1] adalah metode analisis kimia kuantitatif yang umum digunakan untuk menentukan konsentrasi dari suatu analit yang telah diketahui. TITRASI IODIMETRI. Untuk menentukan jumlah klor aktif, iodium yang telah dibebaskan oleh klor aktif tersebut di titrasikan degan larutan standar natrium tiosulfat (Na2S2O3). See Full PDF Download PDF. A. Download Free PDF View PDF DINI ANDRIANI TITRASI IODOMETRI 2019 • Dini Andriani Laporan praktikum titrasi iodometri Download Free PDF View PDF METODE IODOMETRI beny kaltim Download Free PDF View. Prinsip dasar dari metode titrasi iodometri ini adalah penambahan berlebih ion iodida ke dalam larutan yang merupakan oksidator, kemudian ion oksidator inilah yang mengoksidasi ion iodida menjadi iod, iod yang bebas kemudian dititrasi dengan natrium tiosulfat. Metode titrasi iodometri tak langsung (iodometri) adalah berkenaan dengan titrasi dari iod yang dibebaskan dalam reaksi kimia (Basset, 1994). jarang digunakan karena yodium sendiri me rupakan oksidator lemah. Pada iodometri zat yang akan ditentukan direaksikan dengan ion iodida berlebih biasanya digubakan KI berlebih. Si, M. yang mempunyai potensial oksidasi lebih besar dari sistem iodium-iodida atau senyawa-senyawa. Report. Setelah penggorengan pertama bilangan iodnya sebesar. Download Free PDF View PDF. 2. Metode : • Penentuan kadar vitamin C dalam sampel menggunakan metode Iodometri (titrasi. Metode ini lebih banyak digunakan dalam analisa jika dibandingkan dengan metode lain. Analisis Kadar kalium Iodat (KIO3) Dalam Garam Dapur Dengan Menggunakan Metode Iodometri Yang Beredar Di Pasar Ujung Batu Kabupaten Rokan Hulu. Praktikum Titrasi Redoks. Sedangkan Iodimetri adalah jika titrasi terhadap zat-zat reduktor dengan titrasi langsung dan tidak langsung. Timbang vitamin C sebanyak 0,5 gram 2. Metode yang digunakan yaitu dengan titrasi iodometri. Kadar sukrosa dalam kembang gula dengan metode titrimetri berdasarkan cara titrasi tidak langsung (iodometri) adalah 43. Keywords: iodimetri, titration, vitamin. Iodometri (disebut pula analisis iodometrik) adalah titrasi redoks yang melibatkan titrasi iodin yang diproduksi dalam reaksi dengan larutan standar natrium tiosulfat. b. AnalisaMetode ini digunakan untuk penentuan total sulfida dalam air dan air limbah secara Iodometri untuk kadar sulfida di atas 1,0 mg/L. Reaksi dapat. Si) Iodometri merupakan titrasi tidak langsung dan digunakan untuk menetapkan senyawa-senyawa yang mempunyai potensial oksidasi lebih besar dari sistem iodium-iodida atau senyawa-senyawa yang bersifat oksidator seperti CuSO4. Titrasi Balik adalah metode titrasi yang menganalisa sampel dengan cara mereaksikannya dengan suatu pereaksi berlebih yang telah diketahui konsentrasinya dengan pasti. Secara langsung (iodimetri) Disebut juga sebagai iodimetri. Larutan standar yang digunakan dalam kebanyakan proses iodometri adalah natrium thiosulfat. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FARMASI ANALISIS II ANALISIS PENETAPAN KADAR. Pada titrasi. Jakarta. 70 Titrimetri 2. Menurut cara ini suatu zat reduksi dititrasi secara langsung oleh iodium, misal pada titrasi Na2S2O3 oleh I2. id Received: November 3rd, 2018. Jurnal titrasi iodometri adalah sebuah metode titrasi yang digunakan untuk mengukur konsentrasi suatu senyawa yang dapat direduksi. Metode ini sangat efektif, sebab vitamin C mudah teroksidasi dan iodium mudah berkurang. UIN Sultan Kasim Riau. 3. Metode Metode yang digunakan dalam praktikum ini adalah metode Titrasi Iodometri Pembakuan Na 2 S 2 O 3 24 April 2014 JURNAL KIMIA ANALITIK II Page 4 1. Hasil penentuan kadar sukrosa pada nira kelapa sebesar 10. 2. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kadar vitamin C pada jeruk nipis yaitu 0,27 % dan jeruk lemon 0,60 %, Serta terdapat perbedaan yang signifikankadar Vitamin C pada jeruk nipis dan jeruk lemon yang dijual di pasar. Sehingga, garam I adalah garam yang memiliki kadar iodium paling banyak. 1 Latar Belakang Titrasi iodometri dan iodimetri adalah salah satu metode titrasi yang didasarkan pada reaksi oksidasi reduksi. Reaksi yang terjadi dapat dilihat pada Gambar 1. Spektrofotometri UV-Vis dan metode iodometri. Masing-masing 12 kali menggunakan metode iodometri dan spektrofotometri uv-vis. kekurangan dari metode iodimetri yaitu penitratnya mudah erurai ooleh cahaya sehingga preperasi. Iodometri adalah titrasi (penetapan) kadar suatu zat berdasarkan reaksi redoks antara iod dan natrium tiosulfat Na 2 S 2 O 3 . Kata kunci: Amoxicillin, iodometri, reaksi warna, reaksi pembakaran, uji kelarutan, uji. Titrasi iodometri dan iodimetri adalah salah satu metode titrasi yang didasarkan pada reaksi oksidasi reduksi. Iodometri merupakan salah satu metode analisis kuantitatif volumetri secara oksidimetri dan reduksimetri melalui proses titrasi (Haryadi, 1990). Untuk mengetahui kandungan khlor dari sampel maka dilakukan percobaan dengan metode iodometri (titrasi tak langsung), yaitu metode titrasi yang bisa dilakukan tanpa dilakukan indikator dari luar karena warna I2 yang dititrasi pertama kali akan lenyap sendiri bila titik akhir titrasi tercapai. Orde 3 b. Masukkan I 2 ke. Sampel yang akan dianalisis terlebih dahulu ditambahkan larutan MnCl 2 dan NaOH atau KI, sehingga akan terjadi endapan MnO 2. PEMBAHASAN Pada tanggal 12 November 2014 merupakan praktikum Kimia Analitik II bertema Titrasi Oksidasi-Reduksi (Reaksi Redoks) Metode Iodimetri. Titrasi iodometri dan iodimetri adalah salah satu metode titrasi yang didasarkan pada reaksi oksidasi reduksi. Larutan standar yang digunakan dalam kebanyakan proses iodometri adalah natrium thiosulfat. Amanati, L. Titrasi iodometri digunakan untuk mengetahui zat oksidator, sedangkan pada titrasi iodimetri digunakan untuk mengetahui zat reduktor. Alasan dipilihnya metode ini karena perbandingan stokiometri yang sederhana, pelaksanaanya praktis dan tidak banyak masalah, selain itu juga mudah (Nurirjawati El Ruri, 2012). Prinsip dasar dari metode titrasi iodometri ini adalah penambahan berlebih ion iodida ke dalam larutan yang merupakan oksidator, kemudian ion oksidator inilah yang mengoksidasi ion iodida menjadi iod, iod yang bebas kemudian dititrasi dengan natrium. Secara prinsip, metode ini didasarkan pada reaksi antara iodin dan ion mangan (IV) yang merupakan hasil dari reaksi antara ion mangan (II) dengan oksigen terlarut yang terdapat dalam sampel. Kadar Iodium garam I adalah 42,64 ppm, garam II adalah 2,097 ppm dan garam III memiliki kadar iodium 13,073 ppm. Alasan dipilihnya metode ini karena perbandingan stoikometri yang sederhana pelaksanannya praktis dan tidak. tidak tereduksi kemudian dikuantifikasi dengan titrasi iodometri (SNI 01-2891-1992). Secara prinsip titrasi iodometri merupakan titrasi reduksi-oksidasi (redoks) yang menggunakan Mangan klorida (MnCl 2), Larutan kalium iodida dalam natrium hidroksida (NaOH-KI), asam sulfat (H 2 SO 4), dan natrium tiosulfat. I2 yang dibebaskan tersebut dititrasi dengan larutan Na2S2O3. Selain itu juga terdapatIODOMETRI 1. 1. d. PT. Iodometri. 1. Titrasi iodometri dan iodimetri ini adalah dua dari banyak metode titrasi pada titrasi redoks. iodometri. Potensi reduksi bormalnya dapat ditunjukkan dengan sistem reaksi reversibel sebagai berikut : I2 (p) + 2 e- ↔ 2 I¬-. Ion-ion dari berbagai unsur dapat hadir. Penetapan kadar antalgin dilakukan secara iodimetri. See Full PDF Download PDF. Pada iodometri, sampel bersifat oksidator direduksi dengan kalium iodida. Keterbatasan metode ini adalah bahwa metode titrimetri kurang spesifik. Pereaksi, disebut juga sebagai titer atau titrator. Download Free PDF View PDF. Lebih umum digunakan dalam eksperimen. Sehingga, garam I adalah garam yang memiliki kadar iodium paling banyak. Tabel 2. laporan praktikum kimia farmasi analisis ii analisis penetapan kadar amoxicillin menggunakan metode titrasi iodometri (titrasi tidak langsung Deni Safa'at Download Free PDF View PDF2011). Ely Widyawati. 5H 2 O. Pada metode iodometri mendapat donor I2 yang diperoleh dari KI. Ketintang, Kota Surabaya menggunakan metode titrasi iodimetri. Iod merupakan oksidator yang tidak terlalu kuat, sehingga hanya zat-zat yang merupakan reduktor yang. Iodimetri dilakukan terhadap zat yang potensial reduksi lebih tinggi dari sistem larutan iodin. Kadar vitamin C yang terkandung dalam suplemen vitamin C sebesar 11,44 gram. Sampel yang didapat kemudian dimasukan kedalam oven dengan lama waktu 30-45 menit. Prinsip dari metode ini adalah sifat oksidator kuat pada klorin yang akan direduksi Metode titrasi iodometri tak langsung kadang- kadang diamakan iodometri adalah berkenaan dengan titrasi dari iod yang dibebaskan dalam reaksi kimia. Download PDF. Alasan dipilihnya metode ini karena perbandingan stoikometri yang sederhana pelaksanannya praktis dan tidak benyak masalah dan mudah. Journal Of Pharmacy Science. Berdasarkan sifat larutan bakunya maka titrasi redoks dibagi atas oksidimetri dan reduksimetri (Analis Kimia, 2008). Tanggal : 03 Desember 2014 Waktu : 10:00 – 12:40 WIB Dosen: HermawanSeftiono, S,Si. reduksi Cu2+ menjadi Cu1+ oleh monosakarida. Kadar Iodium garam I adalah 42,64 ppm, garam II adalah 2,097 ppm dan garam III memiliki kadar iodium 13,073 ppm. Metode Titrasi Winkler. comPrinsip metode ini adalah iodometri, dimana proses iodometri adalah proses titrasi terhadap iodium (I 2) bebas dalam larutan (Underwood, 2014). Oleh karena pengukuran volume memainkan peran kunci dalam titrasi, metode ini dikenal juga dengan analisis volumetri. Larutan standar yang digunakan dalam kebanyakan proses iodometri adalah natrium thiosulfat. PENETAPAN KADAR KLORIN (Cl2) PADA BERAS MENGGUNAKAN METODE IODOMETRI. Metode ini dilakukan dengan teknik titrasi yang melibatkan indikator amilum dan larutan titran berupa natrium tiosulfat (Na 2 S 2 O 3. METODE IODOMETRI. Prinsip dasar dari metode titrasi iodometri ini adalah penambahan berlebih ion iodida ke dalam larutan yang merupakan oksidator, kemudian ion oksidator inilah yang mengoksidasi ion iodida menjadi iod, iod yang bebas kemudian dititrasi dengan natrium. Metode titrasi tak langsung (kadang-kadang dinamakan iodometri) adalah berkenaan dengan titrasi dari iod yang dibebaskan dalam reaksi kimia. , (2015), Analisis Kadar Vitamin C Mangga Gadung (Mangifera sp) dan Mangga Golek (Mangifera indica L) dengan Menggunakan Metode Iodimetri. sediaan farmasi. Titrasi iodometri adalah salah satu metode titrasi yang didasarkan pada reaksi oksidasi reduksi. metode iodometri sebesar 1,7595 mgS2-/L menurut SNI 6989. 88 AAS 6. Metode yang digunakan dalam penelitian ini bersifat kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Kelebihan CuO akan direduksikan dengan KI berlebih, sehingga dilepaskan I2. KESIMPULAN Hasil penetapan kadar vitamin pertama didapatkan0,5551%, pada titrasi kedua 0,4163%, dan pada titrasi yang ketiga 0,6939%, maka dari itu rata – rata kadar vitamin C yang didapatkan 0,5551%. pdf. 0702 % dan 8. Kadar vitamin C yang terkandung dalam suplemen vitamin C sebesar 11,44 gram. Abstract. Sampel dalam penelitian ini adalah sampel yang dibuat dari aquadest yang ditambahkan serbuk klor, yang dibuat di laboratorium, kemudian di lakukan penambahan karbon aktif yang telah dilakukan sesuai dengan perlakuan. Objek penelitian ini yaitu kadar iodium. Yodometri I- (+) oksidator. Klorin diuji menggunakan metode reaksi warna dan titrasi iodometri. Akhirudin, M. Download Free. F. Berdasarkan sifat larutan bakunya maka titrasi redoks dibagi atas oksidimetri dan reduksimetri (Analis Kimia, 2008). Penentuan asam askorbat dalam tablet merk CIPI dilakukan dengan 24 kali percobaan. Iodin merupakan oksidator yang lemah dengan nilai potensial. Iod bebas seperti halogen lain dapat menangkap elektron dari zat pereduksi, sehingga Iod sebagai oksidator. Garam ini biasanya berbentuk sebagai pentahidrat Na 2 S 2 O 3. METODE IODOMETRI (Elisabeth Deta L, M. Sampel yang digunakan pada percobaan ini yaitu minuman dengan berbagai merk, sampel yang digunakan kelompok tujuh yaitu sampel G. MnO 4-+ 8H + + 5e → Mn 2+ + 4H 2 O Kalium permanganat dapat bertindak sebagai indicator, jadi titrasi permanganometri ini tidak memerlukan indikator, dan umumnya titrasi dilakukan dalam suasana asam. Hasil penelitian menunjukan bahwa sampel yang dianalisis terdapat kandungan klorin pada beras dengan pencucian ketiga terdapat kandungan klorin sebesar 0,08 %, kandungan klorin pada saat suhu nasi 78 0 C adalah sebesar 0,0020 %. Uji linieritas dilakukan dengan suatu seri larutan standar yang terdiri dari minimal empat konsentrasi yang berbeda dengan rentang 50 – 150% dari kadar analit2. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode jelajah dengan bantuan garis transek, analisis kandungan vitamin C makroalga menggunakan metode iodometri dan kajian potensi makroalga menggunakan metode wawancara.